Groene asperges horen helemaal thuis in de Italiaanse keuken. De punten zijn het meest gewild, maar de stelen hebben ook veel smaak. De volgende stappen laten zien hoe je deze groene juweeltjes bereidt. – Lees verder
Berichten in 'Blog'
Geef het leukste cadeau op moederdag!
1Zondag 12 mei is het moederdag, dé dag om uw moeder te verwennen met een leuk cadeau. Houdt uw moeder van koken of fotograferen? Geef nu een speciaal moederdagabonnement cadeau vanaf 10 – Lees verder
Ontdek het mierzoete Perugia
0Wereldberoemd vanwege het Baci-chocolaatje. Maar aan zoetigheden is er meer te vinden in deze moderne en tegelijkertijd middeleeuwse stad Wie door de Corso Vannucci loopt kan hem zomaar missen: Caffè Sandri, klein – Lees verder
Pasta krijgt IGP
0Pasta uit Gragnano, de plaats ten zuiden van Napels waar al vijfhonderd jaar pasta geproduceerd wordt, staat erom bekend de beste pasta secca, droge pasta, van Italië te zijn. Sinds kort heeft – Lees verder
De Zilveren Lepel Vis
0Afgelopen vrijdag werd in restaurant Roberto’s in Amsterdam het nieuwste deel uit de succesvolle serie van De Zilveren Lepel gepresenteerd: De Zilveren Lepel Vis. Deze visbijbel bevat meer dan 200 eenvoudige en authentieke – Lees verder
Chocolade is dé ijssmaak van 2013
1Amsterdam, 21 maart 2013 - Vanmiddag is bij de ijssalon Metropolitan in hartje Amsterdam de ijssmaak van 2013 onthuld. In het bijzijn van diverse culinaire media was het ijssaloneigenaar Kees Raat die namens – Lees verder
Festa della donna
0Vandaag 8 maart viert de wereld la festa della donna, bij ons bekend als internationale vrouwendag. In Italië is voor deze viering meer aandacht dan in Nederland. Op straat staan stalletjes met – Lees verder
De Italiaanse bakker thuis
0Hij leerde ons al eerder hoe we gezonde en authentiek Italiaanse gerechten moeten maken. De charmante Italiaan Gino d’Acampo ruilt zijn koksbuis nu om voor zijn bakkerschort en verleidt ons met zijn – Lees verder