Pasta met een standaardsaus van gepelde tomaten uit blik, eenvoudig te maken en altijd lekker. Goede gepelde tomaten uit blik zijn stevig en intens rood van kleur. – Lees verder
Berichten in 'Recepten'
Nog meer Italiaanse Carnavalslekkernijen
0Nog enkele variaties – Lees verder
Frittelle
0Het is Carnaval en dan wordt er in heel Italië frittelle gegeten. Er zijn veel variaties van deze zoete en feestelijke deegsnacks. De ene is gevuld met chocolade, de ander met noten, fruit of jam. Goudbruin gebakken en bestrooid met poedersuiker hebben ze een ding gemeen: ze zijn allemaal onweerstaanbaar. – Lees verder
Venkel-zalmsandwich
0Briochebrood met zalm en venkel en een mayonaisesausje uit de broodspecial. – Lees verder
Liefdesknopen
0Deze romantische zoetigheden staan symbool voor de belofte die geliefden afleggen. De traditie is dat geliefde stelletjes elkaar een zakdoek geven met een knoop erin als teken van liefde. Op deze traditie zijn de nodi d’amore gebaseerd. Leg een knoop in het deeg en frituur het. – Lees verder