Briochebrood met zalm en venkel en een mayonaisesausje uit de broodspecial. – Lees verder
Voorgerechten. Letterlijk: ‘voor het hoofdgerecht’.
Berichten in 'Antipasti'
Venkel-zalmsandwich
0
Ricotta-rucolataartje
0Een feest voor het oog en de smaakpapillen, deze eenvoudig te maken ricotta-rucolataartjes met kruidenpesto in het midden. – Lees verder
Pompoenballetjes met pistachehaksel
0Balletjes van pompoen in plaats van gehakt in een mooi jasje van pistachenoten. Een leuk en kleurrijk voorgerecht uit de oven. – Lees verder
Romeinse rijstkroketjes
0Een typisch voorgerecht uit de Romeinse keuken. In Rome eet men deze rijstkroketjes ook vaak in de ‘friggitoria’, plat gezegd: de Romeinse snackbar. – Lees verder
Tonijn op polentacrostini
0Dit borrelhapje is makkelijk te maken. Kan je geen wit maïsmeel vinden, gebruik dan gerust de gele. De gerookte tonijn maakt het helemaal af. Lekker bij de borrel of het aperitief tijdens de feestdagen. – Lees verder