Desserts. Alle zoetigheden uit de Italiaanse keuken.
Ze zitten vol met amandelen, walnoten, honing, cacao en specerijen. Traditionele Italiaanse kerstbroden zijn stevig, zoet en geurig. Hun weelderigheid staat symbool voor welvaart in het komend jaar. – Lees verder
Cannoli bestaan uit een hol krokant deegbuisje met een zoete vulling van schapenricotta. Het deeg wordt om een buisje van blik gewikkeld en gefrituurd. Vroeger werden hiervoor stukken riet gebruikt (canna), waar de naam cannoli vandaan komt. – Lees verder
Onder het broze deeg schuilt een zoete vulling van vijgen en walnoten. – Lees verder