Ingrediënten
- 500 ml amandelmelk
- 500 ml melk
- 60 g pure chocolade - geraspt
- 6 amarettikoekjes
Moeilijkheidsgraad
Bereiding
10 minuten 
voor 4 personen
Recept is te vinden in
La Cucina Italiana 2010, 02 op bladzijde 66
Breng de melk aan de kook en voeg na 1 minuut de amandelmelk toe. Roer en zet het vuur uit. Schenk de melk in warme glazen en voeg de geraspte chocolade toe. Roer en maak af met de verkruimelde amaretti. Serveer meteen.