Geniet in het weekend met zelfgebakken brood. Deze pane all’olio (olijfoliebrood) is zo gemaakt. Laat het deeg even rusten en schuif de broodjes dan de oven in. Lekker met Italiaanse vleeswaren. – Lees verder
Berichten in 'broodbakken'
Recept: Kerstbrood uit Bologna
0Dit kerstbrood uit Bologna, certosino genaamd, zit vol amandelen, walnoten en gekonfijt fruit. Hij is het lekkerst als je het brood ongeveer tien dagen op een koele plek bewaard. Ook daarna is het brood nog lang houdbaar. Wikkel het wel in aluminiumfolie. – Lees verder
Filone van durum tarwe
0De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Lekker voor in het weekend. Een dunne, geurige korst en een soepele structuur, dit brood is zeer geschikt voor bruschetta met olijfolie en verse tomaten. – Lees verder