Wereldberoemd vanwege het Baci-chocolaatje. Maar aan zoetigheden is er meer te vinden in deze moderne en tegelijkertijd middeleeuwse stad Wie door de Corso Vannucci loopt kan hem zomaar missen: Caffè Sandri, klein – Lees verder
Berichten in 'chocolade'
Chocolade is dé ijssmaak van 2013
1Amsterdam, 21 maart 2013 - Vanmiddag is bij de ijssalon Metropolitan in hartje Amsterdam de ijssmaak van 2013 onthuld. In het bijzijn van diverse culinaire media was het ijssaloneigenaar Kees Raat die namens – Lees verder
Agenda: ‘Cioccolateria’
0Komend weekend wordt een culinaire tour de force voor chocoholics: van het Chocoa-Festival in het Scheepvaartmuseum naar de Cioccolateria in Hilton Amsterdam. Proeven en genieten! w Cioccolateria 9 – 10 maart w Hilton – Lees verder
Recept: Chocolade-cappuccino met kardemom
0Regen, harde wind, koude dagen. De herfst is begonnen. Dit lekkere kopje chocolade-cappuccino warmt je weer op. – Lees verder
Gegarneerde chocolademousse
0Zachte chocolademousse met knapperige amandelen. – Lees verder
Perzikijs met gember
0Perzikijs met een verassend smaakje. – Lees verder
Hét favoriete ingrediënt
0Uit de stal van Het grote Nutella-kookboek, Het grote pastakookboek en Het grote Italiaanse kookboek is er het grote kookboek over chocolade. In Het grote chocoladekookboek met de bekende zachte omslag staan – Lees verder
Pikante chocolademousse met hazelnoten
0De oude azteken, de voorvaders van chocolade en rode peper, waren zich al bewust van de lekkere smaak van de combinatie van die twee. Tegenwoordig weten we dat die combinatie ook supergezond is. Verschillende stoffen in de chocolade die het humeur verbeteren, versterken het positieve effect van de aanmaak van endorfines, opgewekt door de rode peper – Lees verder